1、食材:芹菜、熟羊肉(已切片)。
2、將芹菜摘去葉子去根洗淨,撈出。
3、放在案板上切成段。
4、將芹菜下入沸水中焯開撈出。
5、晾涼。
6、接着,將熟羊肉合入晾涼好的芹菜中。
7、然後,加適量的鹽。
8、加適量的醬油。
9、加適量的芝麻油。
10、調味拌勻即成。