“很多人在做芹菜的時候,把芹菜葉扔掉了,但是我每次習慣用芹菜葉拌小菜”
1、將芹菜葉用水焯一下,將白蘿蔔和胡蘿蔔切絲。
2、配料備料。
3、最重要的是重慶小面的調料。
4、將所有調料放入盆中攪拌,拌好之後,菜品裝盤。
小拌菜的配料可以根據自己的口味,隨便調