“夏季天氣炎熱,熱氣騰騰的飯菜雖然好吃,卻很難有胃口能吃得很香,而且往往會吃得大汗淋漓。這時一盤簡單可口的小涼菜往往備受歡迎,而且夏季吃飯的時候多吃點大蒜可以幫助殺菌消炎!”
1、空心菜一把清洗乾淨
2、切成段兒備用
3、水開後下入空心菜焯2分鐘左右
4、焯好的空心菜用過下涼水
5、一勺麻醬加適量水適成麻醬汁,大蒜切末兒
6、把麻醬汁和大蒜末兒倒進空心菜裏拌勻就可以了
7、一盤可口的夏季小涼菜就做好了!