1、準備一個包菜。
2、撕成小塊,清洗乾淨。
3、碗中準備:蒜末、紅辣椒碎、熟芝麻。
4、鍋中水燒開,加入油和鹽調個底味,包菜焯水1分鐘。
5、撈起入碗備用。
6、蒜末碗裏澆上熱油,熗出蒜香。
7、放入醬油、蠔油、陳醋、白糖、香油,翻拌均勻。
8、調好的醬汁加入包菜,拌勻即可。
9、成品。