1、豆腐皮切條,黃瓜對半切開,再切薄片。
2、泡發木耳焯水後放入盆中,豆腐皮也焯水。
3、盤中放入蔥蒜末,食鹽。
4、放入少許的辣椒麪。
5、起鍋燒油。
6、將熱油澆在辣椒麪上。
7、倒入生抽,香醋,攪拌均勻。
8、撒上蔥花即可。