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烘焙
椰奶凍糕怎麼做|椰奶凍糕的做法
欄目:
烘焙
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食材明細
主料
椰蓉
(適量)
輔料
純奶
(280g)
淡奶油
(50g)
吉利丁片
(10g)
白糖
(15g)
椰子
粉
(30g)
奶香
(
口味
)
煮
(工藝)
廿分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
椰奶凍糕的做法步驟
1、準備食材
2、吉利丁片用冷水泡軟
3、牛奶加椰子粉拌成椰漿
4、加白糖入鍋煮至糖融化再加淡奶油
5、吉利丁片瀝乾水分入鍋煮化關火
6、倒入模具放涼後蓋上保鮮膜放冰箱
冷藏
4小時
7、切塊裹上椰蓉即可
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凍糕
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