黃金瑪格麗特酥怎麼做|黃金瑪格麗特酥的做法

“這是一款零失誤的美味甜點，做法簡單無技術含量，只要量對肯定能成功。酥酥香香，一口咬下去，得用手湊着，不然會掉下來噢，親們大膽的嘗試一下吧，沒試過你不會知道原來你也可以這麼優秀。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃金瑪格麗特酥的做法步驟

• 1、備齊原料

• 2、黃油室溫軟化後加鹽、糖粉，用攪拌機攪拌成糊狀

• 3、蛋黃用勺子按壓過篩，跟黃油攪拌均勻

• 4、低粉、玉米粉過篩和黃油糊繼續攪拌均勻

• 5、用手揉成麪糰，放入冰箱冷藏一小時

• 6、取出麪糰，分成13G左右的劑子，搓成光滑的小球，放在鋪好油紙的烤盤裏

• 7、烤箱175度預熱10分鐘，用拇指將小球按扁，不要太用力啊，不然低部會太薄的，放入預熱好的烤箱175度烤15分鐘，看見微黃就好了

• 8、待冷後裝盤，一口咬下去，酥酥香香，滿口留香，根本停不下來。