“早就想做這個蛋糕了,這隻小羊超萌!”
1、這次用了斑馬紋的八寸戚風蛋糕胚。平均分成三片。
2、芒果和草莓分別切丁。
3、淡奶油加50克砂糖打到六分發的時候取出30克備用,其他的奶油加少許藍色色素打到九分發。
4、取一片蛋糕胚鋪在底拖上。
5、挖適量淡奶油抹平,然後鋪上水果丁。
6、依次鋪完三層蛋糕胚。
7、抹面。
8、找出想要的圖片,打印出來。這一步可以提前準備。
9、鋪上糯米紙,用巧克力果膏細細的描出輪廓。
10、把圖案剪下來貼在蛋糕胚上。
11、再重新描一遍輪廓,黑色的部位可以填色。
12、用提前取出的未完全打發的奶油加色素調色,然後給小羊填滿顏色,有的部位也可以用果膏。
13、在蛋糕底部和上邊擠出圍邊。
14、寫上字,撒上糖珠裝飾。