“簡單又有顏值的曲奇,年貨必備”
1、稱重好所有材料待用
2、低粉、鹽、泡打粉過篩待用
3、全蛋打散後稱出需要的重量
4、準備好自己喜歡的餅乾模具
5、黃油軟化後糖份分3次加入打發至蓬鬆狀態
6、全蛋液分2次加入打發混合
7、加入過篩好的麪粉混合均勻
8、檯面上下各鋪一張油紙將麪糰擀成0.3cm厚的餅乾厚度
9、取自己喜歡的模具
10、將所有餅乾都按好後,輕輕把餅乾移入鋪好油紙的烤盤中
11、如果需要掛繩就在餅乾上戳個洞洞,(最好用嬰兒筷子,牙籤太細哈,烤的時候餅乾會膨脹,洞洞也會膨脹到時候繩子穿不過去了哦😂)想放堅果或者是藍莓什麼的話,就用水果叉取一點點麥芽糖放入中間,餅乾中間一定是要凹下去的哈,麥芽糖不要放太多,一點點起到黏合作用就好
12、再擺上自己喜歡的堅果碎或者是藍莓幹什麼的
13、烤箱180度提前預熱15分鐘後放入烤盤
14、180度烤23分鐘左右即可
15、待完全冷卻後放入禮盒💝,美美噠吧
16、就喜歡這麼有顏值又好吃的小零食,愛愛愛
17、成品
麥芽糖在放入之前最好用微波爐加熱一下比較好放。
每個烤箱的脾氣不一樣,自己家的烤箱時間還是自己掌握哈。