問言與誰餐 白兔搗藥小糕點怎麼做|白兔搗藥小糕點的做法 “夕餐落英－－－－－－”白兔搗藥成

““夕餐落英”------白兔搗藥成，問言與誰餐？今天天氣好在盆景園取得景，名字出自李白《古朗月行》。月上有桂，故都是水晶桂花餡。從“採藥”“淘洗”“搗藥”到“問餐”共四盤，做法是蘇州船點。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

白兔搗藥小糕點的做法步驟

• 1、將生粉與水混合

• 2、加入糖桂花

• 3、加熱至透明，則水晶桂花餡就做好啦

• 4、將澄粉、糯米粉、白砂糖按份量混合

• 5、開水衝成雪花狀

• 6、趁熱揉成麪糰

• 7、取一小塊麪糰攤開

• 8、計入桂花醬

• 9、收口揉成尖角

• 10、將尖角折起用剪刀剪開

• 11、點上眼睛

• 12、入鍋熱水大火蒸10分鐘即可

• 13、蒸熟啦

小竅門

這是一隻小兔子的做法，可以按照這種方法和湎，做成成品所示的各種小兔子的形狀。將芝麻混入麪糰便可做成大理石石臼、桌椅的樣子。蒸熟後最好趁熱吃呀。