1、主要食材:麪粉、玉米粉、粘米粉、牛奶
2、山藥洗淨削皮
3、切成小塊
4、放入料理機,再加上牛奶攪打一下
5、打成山藥稀泥
6、倒上所有食材
7、攪拌均勻成發糕糊
8、我用了蛋糕模具,把模具刷上油防粘
9、把麪糊倒入模具內
10、於溫暖處發酵母至二倍,上鍋蒸30分鐘差不多就熟了
11、看都長出來了
12、脫模非常容易,把活底往上一推就了來,口味還不錯,主要是孩子吃營養全一些
1、如果不放在這樣的模具裏可以攤的薄一下再發酵,蒸的時間就少一點2、發酵好了就不要動了,直接蒸。