意大利提拉米蘇的做法 意大利人教的提拉米蘇簡單易學~ 意大利提拉米蘇怎麼做

“在國內從來沒有進過廚房，可是來意大利上學後一切都要自己做，包括做飯，漸漸的我發現自己喜歡上了做飯，因爲自己做的中國菜有一種家鄉的味道有一種回家的感覺，所以閒暇之餘就在美食天下上學習做飯，學到了不少東西，可是一直在索取卻還沒有什麼可分享給大家的，今天才和當地人學的Tiramisu，感覺不是很難，而且這些材料在國內麥德龍一類的超市也有售，所以就教給大家。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

意大利提拉米蘇的做法步驟

• 1、所有的材料

• 2、將雞蛋和蛋清分開

• 3、雞蛋加糖攪拌，攪拌的時間要長，愛吃甜的可以多放糖

• 4、攪拌後加入mascarpone再攪拌

• 5、攪拌成這個樣子差不多就可以了，

• 6、將蛋清攪拌成全部是泡沫（如圖）這個得攪拌的時間更長，不過家裏有個攪拌機的話就省事了。

• 7、將攪拌後的蛋清和蛋黃加一起再攪拌。

• 8、攪拌後倒入模具，先倒一點鋪一層底

• 9、手指餅乾沾上咖啡

• 10、鋪在模具上

• 11、可以鋪兩層，鋪好後再倒上一層攪拌好的雞蛋。

• 12、最後在撒上可可粉，製作完成。