主料
輔料
具體步驟
1. 薏仁及芡實洗淨,分別泡水1小時。
2. 素肉泡軟,洗淨切片。
3. 檳榔乾洗淨,切片備用。
4. 將鍋中注入約2000毫升冷水,放入泡好的芡實及薏仁煮開,開鍋後再改用小火煮至熟爛。
5. 再加入素肉片及檸檬心片繼續煮約5分鐘,最後加入鹽調味煮勻即可。