好吃的炒藕塊如何做簡單又美味

炒藕塊是一款非常簡單的菜餚，是一款非常常見，也是一款家常菜餚。這款菜餚的口味適中，大部分的朋友們，都可以接受的口味，都會喜歡吃這款菜餚的。來吧，美食是需要善於發現的眼睛來好好發現的，我們一起來發現身邊的美食吧。好好享用吧。

主料

輔料

具體步驟

1. 準備配料，洋蔥切小丁，蒜切末

2. 藕去皮，洗淨，切小塊，在水中泡兩三分鐘後瀝乾水分

3. 鍋中倒油，油燒熱，倒入幹辣椒、姜面（不喜歡吃鮮姜，以姜面代之）、蒜末炒至微黃，倒入洋蔥翻炒。

4. 待洋蔥變軟，倒入藕塊，翻炒幾下，入蠔油、糖、鹽，邊翻炒邊加入少量水。小心糊鍋哦！

5. 待湯汁粘稠，被藕吸乾即可出鍋，撒上蔥花點綴一下。