主料
輔料
具體步驟
1.小龍蝦去頭,去泥筋,淘米水清洗
2.準備些青椒裝飾用
3.倒入食用油,儘量多一些。
4.鍋裏放些蒜頭,生薑,倒入小龍蝦爆炒
5.啥好的小龍蝦底部可以用小牙刷刷刷乾淨。我們是河裏自己籠子抓的比較乾淨。
6.爆炒後,倒入水和龍蝦調料,水記得莫過龍蝦,我們還放了些豆腐乾和土豆。