蘿蔔纓子鹹菜是我經常吃的鹹菜,蘿蔔上面的蘿蔔纓子可是個寶千萬別扔了,它富含多種維生素還具有一定的藥用價值,用它做鹹菜再好不過了,做法簡單蘿蔔纓子加入辣椒、調料拌勻即可,它鹹鹹辣辣的配合着白粥吃很完美像是賦予了白粥不一樣的生命,喜歡的都可以嘗試。
主料
尖椒 :5根輔料
鹽 :2勺具體步驟
1.就是青蘿蔔水蘿蔔頭上的杆子,摘掉葉子切斷。放1勺鹽醃一小時。着急吃的可以省略這一步,只是會出一點水而已。
2.辣椒切絲(你可以再切的好看些??)。喜歡吃辣的可以多放點。
3.再放1勺鹽,2勺味達美,香油適量,一點糖。