好喝的豆腐鹹菜如何做簡單又美味

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主料

輔料

具體步驟

1.豆腐選擇老一點好吃，過水清洗一下。

2.帶一次性手套把豆腐捏脆在碗裏，加入適量鹽和雞精，鹽要多一點，偏鹹纔好吃。

3.上鍋蒸十分鐘左右，豆腐踏軟即可。

4.加入香菜和適量油調拌好。

5.做好的豆腐鹹菜，豆香味十足，很下飯。