準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
低筋粉 :
600 黃油 :
550 玉米澱粉 :
200糖粉(
口味來講略偏甜一
點點) :
130熟蛋黃(因爲家裏的蛋比較小生的全蛋 :
50g果醬 :
少許 輔料
具體步驟
1. 黃油和糖粉打發
2. 加入篩過的熟蛋黃,攪拌均勻
3. 加入篩過粉和澱粉,混合成麪糰
4. 分成3等分,包上保鮮膜,放入冰箱40-50分鐘
5. 取出切成小塊,放入烤箱
6. 烤箱預熱到120度烤10分鐘,取出用小勺子的頭部輕按餅乾中央--放入一點果醬---再放入烤箱中繼續烤2-3分鐘即可
7. 等放涼後就是一道美味的點心了!