1、將菜花清洗乾淨,切成小朵,裝入碗中待用。
2、將西紅柿清洗乾淨,切成小塊,蔥姜切成末裝入盤中待用。
3、熱鍋放油燒熱,爆香蔥薑末,放入西紅柿塊。
4、翻炒均勻,倒入菜花。
5、將西紅柿,菜花翻炒均勻,加入精鹽,五香粉。
6、翻炒均勻後,稍微炒一會兒,將菜花炒熟,最後加入味精調味。
7、翻炒均勻後,出鍋,裝入盤中即可。