1、原料
2、藜麥提前一晚用水泡發將雞胸肉剁碎
3、豆腐壓出水分,捏碎
4、豆腐肉餡混合,加入少量鹽、黑胡椒粉混合均勻
5、捏成豆腐丸子生胚
6、藜麥瀝乾水分,將丸子均勻裹上藜麥粒,逐一做好全部豆腐丸子
7、鍋中水開,放入盤子,隔水旺火蒸10分鐘
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