如何做簡單又美味|創意香燜草魚塊

這道創意香燜草魚塊 它是一道非常簡單請居家的菜式，裏面主要以草魚爲主料的身材，做出來的食物非常的美味，而且經過醃製過後的草魚，它的味道變得更加的鹹香，肉質也會變得稍微有嚼勁一些，非常的適合用來當做下飯菜，趕緊跟小編來試一試。

主料

輔料

具體步驟

準備好草魚一條，殺好，切2~3釐米寬的塊狀，用少許的鹽和味精、地瓜粉抓勻，醃製20分鐘。

鍋熱，放入適量的油。

火候要控制好哦，煎魚的時候火力不能太大了。

放入醃製好的魚塊煎熟。

煎好的魚塊先盛起備用。

鍋裏留少量底油，放入切好的薑絲和蔥白段，煸炒幾下。

倒入煎好的魚塊，放入適量的江油和適量開水，燜10分鐘左右。

出鍋前放入切好的蔥段即可。