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「自制」蔥油麪如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.4W

「自制」蔥油麪怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

蔥：一大把
細麪條：適量

輔料

油：一飯碗
醬油：一飯碗
糖：3大匙

具體步驟

主要材料就是蔥，蔥多才香

麪條。菜市場隨便買的，但後來煮完了覺得還是粗了，用超市買的袋包裝細面應該更好

醬油一碗（普通釀造醬油），糖3大匙（左下角那個大號量勺），用來炸蔥的油量大約也是醬油碗那麼一碗

鍋加熱，倒入油，開小火，蔥倒進去慢慢炸，耐心炸20分鐘，炸到蔥都乾乾的爲止

炸完之後直接倒入醬油和糖，再煮1分鐘，煮開了就好了，關火

炸完蔥油後，煮麪，煮麪的時候，舀兩勺蔥油和蔥放入料理盆裏面

面煮完撈出放入盆裏面，快速拌勻

蔥油麪好了

蔥油晾涼後裝入密封瓶中，放入冰箱保存。要用的時候直接拿出來用就

Tags：蔥油好吃蔥油麪

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