準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘經常喝湯是一個很好的習慣,在我家我就經常會用淮山藥來煲湯,我很喜歡煲山藥排骨湯,因爲這是全家人都喜歡的,但是我家小孩更喜歡肉沫淮山湯,她更喜歡清淡一點的湯,經常吃淮山還可以增加小孩的抵抗力呢,喜歡的朋友都快來試試吧。
主料
淮山 :
4兩 輔料
花生油 :
適量水 :
適量鹽 :
適量肉沫 :
適量 具體步驟
1.淮山削好皮洗乾淨。切片放水泡着,以防變黃
2.準備好肉沫,豬肉,蔥洗乾淨剁碎,加入鹽,料酒,芝麻拌均即可
3.鍋中燒沸水,淋油,先把淮山倒下去煮幾滾。再把肉沫倒下去一起煮
4.最後煮熟,加鹽拌均勻即可出鍋