家常農家小炒如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.1.主料洗淨切絲2.輔料洗淨切絲，焯水，待用3.鍋燒油至三成油溫，下入主料滑熟待用4，鍋留底油，炒香小料，下主，輔料，調色，調味，翻炒均勻，勾薄芡，明油，裝盤即可。

2.備註，小料切絲或末

3.備註，肉絲要碼味上漿。