主料
輔料
具體步驟
1. 將鮮蝦剪去蝦鬚沖洗乾淨後,瀝乾水分,用牙籤挑去蝦線,用料酒、元蔥絲、薑絲、胡椒粉、鹽醃製10分鐘。
2. 將醃好的蝦撿出來擺放盤子裏。
3. 封上保鮮膜,放微波爐高火加熱3-5分鐘,大蝦變成紅色即可。