鮮美凍豆腐魚骨湯這道美味絕對花不了你多少錢,而且性價比較爲實惠,我爲何這麼講呢,因爲鮮美凍豆腐魚骨湯得營養加值相對它要花的錢那是值得的了。去菜市場逛一逛,緩解一下工作的壓力的同的,也能買到好的食材帶回家做一道好菜吃。
主料
凍豆腐 :500輔料
姜 :適量具體步驟
1.魚頭,魚骨,魚尾處理乾淨,斬大塊。
2.鍋中放油,下魚骨煎制。
3.兩面都煎香,煎至金黃。
4.把蔥姜下入煸香。
5.沏入開水,大火煮。
6.當湯色明顯變成乳白色時,下入切塊凍豆腐煮10分鐘。
7.調入適量鹽,糖,胡椒粉。
8.最後滴幾滴芝麻油提味。
9.灑上蔥花,即可盛入碗中享用啦。