草莓汁明蝦如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 金針菇切小段飛水撈出待用。

2. 將蝦開邊去蝦線，清水沖洗。

3. 用蛋清、鹽、胡椒粉、水澱粉醃漬上漿。

4. 草莓切幼粒。

5. 鍋中放油將蝦肉滑熟撈出，鍋留底油煸香蔥薑蒜放入雞醬草莓粒炒勻放入鮮蝦、加鹽、糖、水澱粉收濃汁即可出盤撒香蔥粒。