不知道大家有沒有自己在家做過香菇醬?之前老是出去買香菇醬,但是感覺用料都不紮實,所以就自己在家研究做啦,裏面加了筍丁和牛肉,吃起來更香口感更豐富,不管是拌飯拌麪都很好吃,喜歡的朋友可以一起動手試試看哦。
主料
牛肉 :300g輔料
油 :適量詳細步驟:
第一步
準備好所有的食材
第二步
牛肉切成小丁
第三步
香菇、筍、蒜和辣椒也切成丁
第四步
油燒熱,把蒜放進去炒香
第五步
然後把牛肉放進去
第六步
炒均勻
第七步
香菇和筍放進去翻炒
第八步
倒一些醬油和料酒
第九步
小火慢慢熬到湯邊濃稠
第十步
加辣椒,然後翻炒,加一點鹽調味,就好啦