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萊姆醬龍蝦沙拉如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:2.11W
萊姆醬龍蝦沙拉怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

紅皮嫩馬鈴薯 :225
低脂美乃滋(沙律醬) :2湯匙
低脂酸奶(酸奶酪) :2湯匙
萊姆(青檸)皮 :1個
冬蔥 :2根
糖莢豌豆 :225
無籽紅葡萄 :1/2杯
無籽綠葡萄 :1/2杯
水田芥 :45
芝麻菜 :2杯
熟龍蝦肉 :454

輔料

鹽 :少許
胡椒 :少許

具體步驟

1. 馬鈴薯放入鍋中,注入沸水直到蓋住全部馬鈴薯,煮至變軟,約15分鐘。瀝乾,待溫度稍降後將馬鈴薯對切。

2. 美乃滋、酸奶和萊姆皮混合均勻,用鹽和胡椒調味,做成萊姆醬,備用。

3. 冬蔥、糖莢豌豆、葡萄和萊姆醬與馬鈴薯拌勻。先把芝麻菜放到碟子上,然後是水田芥、馬鈴薯沙拉及龍蝦肉。