![花生皮凍怎麼做好吃又簡單]( "花生皮凍怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
2小時主料
豬皮 ：
300 花生 ：
200 輔料
姜 ：
一塊大料 ：
適量 具體步驟
![花生皮凍怎麼做好吃又簡單 第2張]( "花生皮凍怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.豬皮洗淨放進鍋裏大火煮開，撇去浮沫，再煮十分鐘
![花生皮凍怎麼做好吃又簡單 第3張]( "花生皮凍怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.肉皮撈出，用刀颳去油脂
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3.切成小粒
![花生皮凍怎麼做好吃又簡單 第5張]( "花生皮凍怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.放進鍋裏，水與肉皮的比例是2：1，大料薑片放入，可以的話最好放進調味盒裏，大火煮開十分鐘，倒入花生，轉小火半小時
![花生皮凍怎麼做好吃又簡單 第6張]( "花生皮凍怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.煮肉皮的時候花生也另外煮，放點鹽，煮花生的程度根據個人口味，煮好後，把肉皮裏面的大料薑片撈出，把花生放進去煮二十分鐘後，把皮凍倒在盆子裏面，等它涼透成凍
![花生皮凍怎麼做好吃又簡單 第7張]( "花生皮凍怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.冬天我直接放在廚房，兩小時後就凝固了
千里飄香谷
