主料
輔料
具體步驟
佛手瓜去皮,切成細薄片。
小米椒洗淨去籽,切成小塊,蔥蒜切碎。
鍋內加適量油燒開,放入蔥花、蒜炒香。接着放入佛手瓜翻炒均勻。
加如蠔油、醬油、鹽調味,繼續翻炒。放上小米椒一起翻炒。
倒入少許清水,蓋蓋,小火2分鐘。
收汁,裝盤即食,超級美味。