主料
輔料
具體步驟
1. 發好的麪糰。
2. 麪糰擀開,抹勻油,鹽,五香粉。
3. 捲起,切段。
4. 每兩塊疊在一起,用筷子壓一下。
5. 用手把壓痕兩端捏住壓在花捲底部。
6. 放入鋪了溼屜布的蒸鍋中,醒15分鐘後開大火蒸20分鐘,關火燜5分鐘後再揭蓋。
7. 蒸好的花捲。