1、將綠豆清洗乾淨,放入小鋼鍋內。
2、大火燒開,大概煮15分鐘左右。
3、綠豆已經煮至有點裂開的程度。
4、此時加入準備好的百合。
5、開大火燒開,接着再調小火慢煮,直到百合熟透。
6、隨自己喜好,加入白糖,冰糖,蜂蜜都可以,即可關火。
清熱解暑,用於署日心煩,口乾出汗者,亦可用於防治感累。