鹽水花甲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將買回來的花甲用清水養着,去泥,幾個小時的都不開殼的是不新鮮的花甲,要扔掉。

2. 燒水,放生薑,水滾後放入花甲。

3. 花甲打開後放鹽,再攪勻,起鍋。