紫蘇豇豆炒雞雜如何做簡單又美味|快手美食

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

紫蘇豇豆炒雞雜這道菜絕對是一個內容很豐富的菜品了，一般的家庭中經常食用紫蘇葉的並不多，很多人都不瞭解紫蘇葉的神奇功效，經常吃紫蘇對治咳逆、痰喘、氣滯、便祕等是有很好的改善效果的，但是紫蘇本身味道有點苦，所以可以根據自己的口味添加辣椒或者是醋。

主料

雞肉 ：350
雞雜 ：300
紫蘇 ：適量
豇豆 ：適量
青椒 ：適量

輔料

食用油 ：適量
生抽 ：適量
老乾媽辣豉醬 ：適量
鹽 ：適量
蒜 ：適量
胡椒粉 ：適量
小蔥 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

紫蘇洗淨。

蔥薑蒜切碎。

雞肉切成丁，雞雜切丁。

熱油炒香姜蒜粒。

倒入雞雜雞丁。

翻炒均勻。

加入料酒，鹽生抽，老乾媽豆豉醬炒勻入味。

加入豇豆粒。

加入青椒炒勻入味。

加入孜然粉，胡椒粉炒勻。

加入紫蘇後翻炒。翻炒入味即可。

上菜了!