簡單的紅燒鴨肉的做法如何做簡單又美味

一款簡單的紅燒鴨肉的做法是要看做菜時候的火候還有做菜時候有沒有用心呢，這樣的紅燒鴨肉應該多做一些給小朋友試試，真的是非常的好吃，還很補人，我這樣的不喜歡吃鴨肉的都會經常做來試試呢，做出來的鴨肉沒有鴨肉的味道，真的是棒極了。

主料

輔料

具體步驟

鴨子反覆用冷水浸泡出血水。

把鴨油去掉一部分，剁成小塊。

鍋中倒油，放入冰糖溶化。

不到翻炒至融化，呈淺褐色。

倒入調料翻炒出香味。

加入鴨肉翻炒。直到上色。

加入紅燒醬汁。

翻炒均勻後加入適量水

鍋開後加入土豆塊。

轉小火，加蓋子慢燉半小時。

最後大火收汁加少許鹽調味。

盛到容器裏撒上香蔥和辣椒碎