下飯的葵花籽酥糖如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 葵花籽或花生220克.黑芝麻50克.分別炒香或烤香後用一熱水碗隔着保溫.

2. 麥芽糖80克和糖60克,水25克放鍋中小火煮到糖漿用筷子滴到水中能馬上硬脆時關火.

3. 快速拌入堅果類.加入已溶化奶油20克左右一點點的鹽.

4. 拌勻關火倒入已放保鮮膜的不鏽鋼盆上壓實.等稍涼切塊.