主料
輔料
具體步驟
1. 把雪花梨洗淨,片成大片(圖1)冰糖我用的是大塊的(圖2)銀耳泡發(圖3),除去銀耳根,枸杞洗淨備用(圖4)鍋中加水2000克,水開後下入銀耳中火10分鐘
2. 再下入冰糖、雪梨和枸杞(梨:水=2)小火煮1小時左右,見水少了1/3左右即可