主料
輔料
具體步驟
取5g雪蛤,放入清水中泡18小時
期間換水兩次,浸泡18小時之後,雪蛤變得又大又白,泡的時候最好放點薑片
木瓜洗淨,按3:7的比例懶腰切開,去核,製成木瓜盅,爲了有點小情調,我切成了花型,嘿嘿
放入泡好的雪蛤
放入少量的牛奶和冰糖20G,也可根據個人口味增減冰糖的量
蓋上木瓜蓋子,大火燒開蒸鍋中的水,調成小火燉30分鐘即可