油豆腐肉丸子如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 胡蘿蔔片，稍微加鹽焯水墊底

2. 肉餡用自己喜歡的調料調好，塞入裏面，不過實踐經驗告訴我，下面用簡單剪一片下來，這一片呢，後面可以煮一起嘛，免得浪費

3. 有肉那一面，放在下面，用油煎，稍微煎到定型

4. 加水煮，放鹽，時不時翻一翻啊，不然我覺得不好煮好

5. 裝盤，吧湯汁加蔥花淋上。這麼一盤被我兒子一個人幹掉，呵呵另外我還有一大碗哦，這個純屬造型需要。