“拼瓜不是比下去,而是合在一起的意思。其實就是把黃瓜和木瓜拼在一起,僅此而已。做這個沒什麼技巧,就是湊巧。因爲我老婆剛好買了這些回來,閒着沒事就瞎折騰,本想做雙色太極圖的,但想想之前做的都是拿去榨的,所以就換了種做法。要說吃法簡單,其實就是一口黃瓜,一口木瓜的感覺。記得以前有個同事說吃甘蔗的感受就是白糖加水,但我想過程可能比結果重要,於是就有了這序。”
1、工具就是刀跟一截塑料管,當然有鋼管更好。這塑料管就是日光燈的啓輝器,自己動手臨時加工了一個,外殼不夠硬,也不夠鋒利,但掏黃瓜也是夠用了。
2、黃瓜切段,對準黃瓜中心部分下壓即可。物件拍成這樣,覺得有喜感。我覺得食品要求色、香、味俱全,其中的味不僅只是口味,也指趣味。沒心情,吃什麼都覺得沒味。你說呢?
4、完成後發覺有點像壽司,當然跟人家差太遠了。如果你不介意,也可借鑑壽司的裝飾,使它變的更高大上,更有食慾。一切都發於心,止於行。如果怕木瓜會掉,沾些沙拉即可,口感不錯。當然黃瓜也可抹上油,以保色澤,防失水,增口味。僅個人感受。祝快樂!