鵪鶉蛋燒肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 鵪鶉蛋煮熟撥殼備用

2. 肉肉切好放入料酒醃一下

3. 鵪鶉蛋入油鍋炸一下至表面金黃撈起備用

4. 鍋裏嗆油放入冰糖（大概15顆），炒糖色，等到起泡泡了把肉倒入炒均勻，爆香。加入香料、姜蒜、醬油、蠔油翻炒，再加入水放上鵪鶉蛋！ok

5. 最後大火收汁，好吃的肉肉好了，嘿嘿