關於炒酸的知識

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的青椒炒酸四季豆是用酸四季豆以及青椒等幾種食材作爲主要的原材料加工製作而成的，青椒是一種一年四季都有的蔬菜，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這個酸菜炒酸筍絲是我從一個朋友那兒學過來的，因爲當時在他家吃第一次的時候真心地覺得很不錯，味道不錯，所以想着一定要...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這道炒酸白菜的做法十分簡單，而且製作時間也很短，實在是懶人必備。而且味道也很好，用途廣泛，可以拿來拌飯，拌麪，下饅頭，酸酸...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料酸豇豆：適量香乾：適量肉末：適量蔥薑蒜：適量輔料白糖：適量料酒：適量具體步驟1.酸豇豆用清水浸泡30分鐘，與香乾分別切稱1釐米...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道酸菜炒酸筍絲是一道我認爲還不錯的菜，這是我從一個朋友那兒學過來的，就有一次他請我們幾個朋友去家裏做客時，他老婆...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料尖辣椒：半斤泡菜壇裏的酸豇豆：適量輔料大蒜：3瓣具體步驟1.辣椒放進沒油的鍋裏大火翻炒2.把酸豇豆切成顆3.把生薑大蒜...

“酸爽可口，下飯菜。”食材明細主料酸蘿蔔（適量）輔料蒜末（少許）小米椒（少許）蠔油（少許）油（少許）糖（少許）豬油渣（少許）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒酸蘿蔔的做法步驟1、醃製酸蘿蔔，清洗乾淨2、酸...

“吃完湯圓、鬧完花燈年似乎就要告一段落了，雖然上班都好了幾天了，但還總念想着還有元宵節沒過了可以放鬆放鬆，這元宵節一過工作生活也該慢慢的步入正規回到正常的生活節奏中去了。一日三...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘青椒炒酸四季豆這道菜是屬於夏季我們家每天必備的美食之一。四季豆的話是屬於三四月份。產出來的美食吃起來特別的清...

“學了好一段時間的泡菜，終於成功了，最泡了好多種時蔬來泡，最喜歡吃的要數酸包菜和算扁豆了。天氣越來越涼了，吃生冷的東西牙口受不了，腸胃也受不了，所以把酸扁豆拿來炒着吃，酸酸辣辣別有一番...

“每到過年都會有很多在外地的親朋好友回家來過年。在外的遊子都特別的懷念我們家鄉的泡菜。他們常常說最想吃青菜葉葉稀飯和泡鹹菜。這道炒酸豇豆，酸辣可口是我外婆逢年過節必做的一道...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘第一次吃肉末炒酸豇豆是奶奶做的，那時候我還小，又不是很聽話吃飯的那種小孩。奶奶拿我沒辦法，又擔心我餓肚子，於是就做了...

“自家泡製的酸豇豆,夏日下飯佳品.”食材明細主料酸豇豆（隨意）瘦豬肉（1小塊）紅米椒（3粒）蒜頭（1粒）輔料糖（一點點）生抽（少許）味精（少許）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末炒酸豇豆的做法步驟1、自...

可以。將買回的新鮮空心菜洗乾淨，炒空心菜梗可將葉和梗分離，熱鍋倒油，油熱後放入事先切好的蒜末翻炒，炒出香味加入空心菜梗，爲了讓菜梗熟得快可以先焯水，翻炒變軟之後加入少許生抽食鹽雞精調...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉：100酸豇豆：250輔料生抽：15ml姜：1小塊蔥：1棵胡椒粉：1辣椒：3個蠔油：2滴油：適量泡椒：3個鹽：適量具體步驟1.準備好所需要的...

食材明細主料酸豇豆（適量）肉末（適量）輔料味精（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末炒酸豇豆的做法步驟1、原料。2、鍋中放肉末，煸幹水份。3、鍋中放油繼續煸炒斷生。4、倒入洗好的酸豇...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料酸蘿蔔：適量蒜苗：200輔料油：適量鹽：適量醬油：適量具體步驟1.準備材料.2.把蒜苗洗淨切段.3.熱油鍋.4.把蒜苗放下去炒下...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料酸豆角：4捆肉沫：半斤蒜：5瓣大蔥：1段紅辣椒：1個花椒油：適量油：適量輔料具體步驟1.醃製好的酸豇豆入清洗，清水泡1小時2.不...

食材明細主料酸蘿蔔（500g）蒜蓉（適量）小米椒（適量）輔料鹽（一丟丟）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒酸蘿蔔的做法步驟1、將酸蘿蔔洗淨，然後切片備用。2、蒜剁成蒜蓉，小米椒切丁，備用。3、鍋裏...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鴨心炒酸蘿蔔辣椒是一道既滋補又開胃的菜品。酸蘿蔔是由蘿蔔醃製而成的，保有着蘿蔔的清脆口感，不僅香甜可口，而且還生津...

食材明細主料酸豇豆（適量）肉末（適量）紫甜椒（適量）小米椒（適量）輔料油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末甜椒炒酸豇豆的做法步驟1、酸豇豆、甜椒、小米椒切碎2、鍋中放入適量油放入肉末...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘新鮮的富含蛋白質的豬肉末搭配着酸豇豆烹飪，口感酸酸鹹香可口，可謂是一道很容易下飯的美食。而且製作工藝簡單快捷，食材...

“非常下飯的小炒。”食材明細主料牛排（兩塊）酸蘿蔔（適量）輔料蒜末（少許）小米辣（少許）薑末（少許）調料油（少許）蠔油（少許）胡椒粉（少許）糖（少許）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛柳炒酸蘿蔔條的做法步驟...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞胸：2塊酸豇豆：適量輔料胡蘿蔔：1/2大蒜：適量生薑：適量蔥：適量料酒：適量幹辣椒：按個人口味添加鹽：按個人口味添加雞精：按個人口...

“開胃小菜酸甜黃瓜條，製作簡單，我很喜歡吃。酸甜可口，開胃和助消化。還可以解酒，解油膩。在過年的時候，油性比較大，這個菜是一個很好的配菜。”食材明細主料黃瓜（三根）胡蘿蔔（一根）輔料米醋（兩勺...