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發表於:2024-02-28
“按照“漂亮馬婆”老師的菜譜製作,純粹是照葫蘆畫葫蘆。雖然做的不是很好,但自己還是挺滿意的。畢竟費了我整整一上午的功夫!在此感謝老師這麼好的創意!”食材明細主料山藥(一根)紫薯(一個)紅...
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發表於:2019-01-14
以前製作臘八蒜的時候都要選在臘八前後,因爲臘八蒜只有在低溫的條件下才能變綠,而臘八前後則是一年中最冷的時間。但是現在想要製作臘八蒜根本不需要等到臘八了,就算在炎炎夏日也可以製作...
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發表於:2018-02-12
八寶飯時寧波傳統名點,時中國傳統節日臘八節的食品。由糯米、大棗、白糖等食材配合製成。八寶飯香甜軟糯,色美味更佳,製作也容易,老少皆宜,老少皆愛,更是年夜飯一定少不了的一道佳餚。這裏爲...
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發表於:2018-05-08
相信小夥伴們在春節或者其他喜慶場合都見過八寶飯這道菜,主要是因爲這道菜象徵着幸福吉祥、紅紅火火,寓意比較好!八寶飯的口感軟糯爽口,甜而不膩,做法也非常簡單,一學就會,有沒有和我一樣喜歡...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料豆腐(400g)菠菜(100g)輔料鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)青椒(20g)紅椒(20g)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)八卦羹的做法步驟1、將豆腐、青菜清洗乾淨,分別放入攪拌機中,打成漿。分別放...
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發表於:2018-12-29
上次在一家海鮮餐廳吃了一道海鮮燴,主料是北海道貝柱,蝦仁還有魚段,沒有重口味的蒜蓉,花椒,辣椒油,調料特別簡單,一口小砂鍋,原汁原味兒特別下飯,今天,我就來複制一下這道菜,沒有新鮮魚段,我們就用...
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發表於:2018-12-28
這是一道很適合夏季食用的菜品,此菜品色彩豐富、豔麗,味道鮮美,清新爽口,八寶菠菜除了主料菠菜之外,還加入了蝦仁、彩椒,多種食物更加營養,咀嚼起來口感也很美好,而且這道菜製作起來省時省力,也...
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發表於:2018-08-05
因爲腸胃不好,早上也不想吃很油膩的東西,麪條啥的又吃飯了,所以決定煮粥來喝。我已經煮了很多款粥了,像什麼番茄肉末、香菇雞肉之類的,今天來一道素粥,雜糧蓮子八寶粥,不僅食材豐盛,而且營養價...
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發表於:2018-05-08
八寶飯是很傳統的一道美食了,也有很多年的歷史,因爲八寶飯包含着美好的寓意,所以也是年夜飯上一道很經典的美食,這次教大家做一道不一樣的菠蘿八寶飯,滿滿的菠蘿的清香,吃起來非常的軟糯、香...
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發表於:2018-11-18
臘八蒜一般都是指用醋醃製的大蒜,醃製好的臘八蒜顏色翠綠,味道偏酸、微辣。因爲大多數都是在臘月初八那天進行醃製的,所以被稱爲“臘八蒜”。臘八蒜是用醋泡製的大蒜,把蒜瓣去皮然後倒入陳...
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發表於:2018-11-01
山東老家也有那種八大碗的流水席,最經典的就是什麼八大碗酥肉啦,八大碗扣肉啦,八大碗炒雞,八大碗八寶飯,八大碗芹菜,八大碗綠豆芽之類的,八大碗粉條最爲經典,基本上去哪裏吃席都會有,這道菜製作...
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發表於:2019-01-14
醃臘八蒜的菜譜是十月份製作的,本來是想做糖蒜的,配方也是按照糖蒜來做的,結果兩個月開蓋之後發現愣是變成了臘八蒜,不知道是不是跟使用新蒜有關,或者是因爲扒了蒜的皮,但是這泡出來的臘八蒜...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料雞蛋(適量)西紅柿(適量)苦瓜(適量)白菜(適量)輔料花生油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)八卦煎蛋變可愛小丑的做法步驟1、蛋白蛋黃分離,分別攪拌成蛋液。2、鍋燒熱,油加熱,開小...
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發表於:2019-03-05
八卦爐燒烤是一個非常值得加盟的品牌,而且燒烤在中國地區一直有着的地位,這與消費羣體趨於年輕化是有一定的關係的,年輕人應該都喜歡在夜晚當中選擇啤酒配上燒烤與三五好友過上愉快的夜晚...
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發表於:2018-02-12
臘八飯別名又稱“七寶五味粥”,其來源於佛教,一般是在農曆的十二月初八這一天。其所需要的食材一般是大米,小米,蓮子,花生,桂圓,紅棗,玉米,薏米等,正是因爲配料豐富,所以煮出來的臘八飯味道鮮美,令...
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發表於:2019-06-09
時數隆冬,整個北方大地,冷風嗖嗖。此時,若是公司同事小聚,又或者想在週末和三五知己朋友一起,聚餐場所,莫過於去吃一條鮮香麻辣的烤魚。豆芽、白菜、豬血、萵筍等其他小菜打底,上面是一條烤的...
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發表於:2024-03-01
“食物的烹飪方法有很多,但是我比較喜歡蒸出來的食物,營養流失會比較少。爲了追求食物色香味俱全的特點,我爲父母精心設計了這道【兩級生八卦】,做蒸食不能添加醬油,會使得食物變酸”食材明...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料酸奶(400g)木瓜(1只)輔料紫薯(6只)其他(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酸奶彩色八卦的做法步驟1、木瓜去皮去籽切塊,紫薯洗淨蒸熟,去皮搗成泥2、木瓜倒入料理杯中3、倒入酸奶4、攪拌...
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發表於:2018-05-08
八寶飯是北方的傳統美食,用料講究,營養豐富,寓意吉祥。雖是傳統美食,我們也要講求創新,我覺得八寶飯可以根據自己的喜好使用材料,不要因爲買不到材料就放棄。不常見的食材換成市場上常見的材...
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發表於:2019-02-15
隨着市面上的美食問題不斷出現,所以人們對於美食的要求也變得越來越高,其不僅要求食物美味,而且其還要求美食具有豐富的經驗,在這個大背景下,烤魚就變得越來越炙手可熱,因爲烤魚不僅吃起來鮮...
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發表於:2020-08-12
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘八卦魚肚是一道特別家常的小菜,別人家我不知道,我家幾乎每隔一段時間就會煮這道菜來吃,魚肚本身含有特別高的營養元素,比...
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發表於:2020-05-22
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘八卦魚肚聽起來感覺挺八卦的,難道是一道很八卦的魚肚嗎,我想這樣感覺有點說不通吧,不過我們也不要糾結這個八卦魚肚的名...
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發表於:2018-09-15
川渝人愛吃辣,什麼麻辣雞絲,麻辣魚都是川渝地區著名的菜餚,愛吃辣川渝人當人不會放過這道麻辣兔丁啦~因爲疫情的緣故,豬肉太貴了,買了點兔肉回家燒麻辣兔丁,兔子肉小小的,很有嚼勁,配上幹辣椒,...
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發表於:2018-05-08
八寶飯是一道傳統美食,每年年夜飯都會有這道菜,都是家人自己動手做的,傳統的八寶飯重油重糖,這次給大家推薦的這道什錦八寶飯改良了一下,吃起來在保持原來的風味時,也健康了很多,很適合過年的...
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發表於:2020-05-22
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘隨着人們生活條件的提高,美味和美觀都成了人們對美食的要求,這道八卦魚肚就是在保持魚肚美味的基礎上有將其製成八卦圖...