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發表於:2024-03-01
“據說素炒青豆比肉炒味道要好,今天試了下還可以。”食材明細主料青豆嘴(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)高湯(適量)色拉油(適量)生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)味精(適量)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料老豆腐(300g)輔料青椒(1個)蒜薹(適量)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)南德調味料(適量)雞精(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常青椒炒豆腐的做法步驟1、準備一塊老豆腐,清洗...
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發表於:2024-02-28
“今天午餐炒了一道自己發制的黃豆嘴。“黃豆嘴”即爲豆芽的初始階段,在合適的溫度環境裏漲發三天即可,每天沖水兩次用溼毛巾覆蓋保溫,漲發到芽長以不超過一寸爲宜,稱之爲“豆嘴”。豆芽菜...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料豬肉(適量)青椒(適量)紅椒(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常青椒炒肉的做法步驟1、青紅椒洗乾淨切絲。2、豬肉準備好。3、鍋燒熱倒入油煸炒豬肉。4...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料土豆(適量)蔥(適量)大蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)白醋(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒土豆絲的做法步驟1、主料:土豆、蔥、大蒜。2、把大蒜切絲、蔥切絲。把土豆...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料青菜(3顆)輔料胡蘿蔔(一根)幹香菇(8朵)配料鹽(適量)雞精(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒青菜的做法步驟1、把香菇洗淨,放溫水裏泡開。2、青菜洗淨切段。3、胡...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料豆嘴兒(適量)青椒(一個)輔料豆瓣(一勺)油(適量)姜(兩片)蒜(一瓣)鹽(適量)花椒(幾顆)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒豆嘴的做法步驟1、準備豆嘴和青椒(豆嘴是把黃豆用溫水泡2個小時,把...
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發表於:2024-02-25
“絕對原創,家人都很喜歡吃的,是道很簡單也很下飯的菜,還是個不錯的小酒小菜,熱的時候很好吃,涼了不用去熱別有一番風味,小的時候媽媽經常給做,很喜歡這種味道。”食材明細主料黃豆(250g)輔料辣...
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發表於:2020-11-10
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料青豆:250輔料胡椒粉:適量雞精:適量生抽:適量薑末:適量蒜:適量油:適量鹽:適量蔥花:適量具體步驟1.青豆處理乾淨2.鍋里加底...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料豆角(400克)青尖椒(3個)輔料鹽(1小勺)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒豆角的做法步驟1、青尖椒切成小塊,與擇好洗淨的豆角放在一起。2、炒鍋內放40毫升油,燒至七...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料香糕(125克)柿子椒(1個)茭白(1株)調料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常素炒炒的做法步驟1、食材:香糕、柿子椒、茭白(已剝殼)。2、將柿子椒去蒂去籽和...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料青椒(2根)茭白(1株)洋蔥(1個)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)素炒青椒的做法步驟1、食材:青椒、茭白、洋蔥。2、將青椒去蒂去籽、茭白剝殼和洋蔥一...
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發表於:2024-01-04
“鷹嘴豆,別名桃爾豆、雞心豆等,公元前2000多年在尼羅河流域已有栽培,現今主要分佈在世界上溫暖而又幹旱的地區,是印度和巴基斯坦重要的五穀之一,在歐洲食用鷹嘴豆也十分普遍,也是維吾爾醫常...
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發表於:2024-01-07
“青椒炒肉非常的清香脆、配上豬拱嘴肉(豬嘴巴肉)的軟糯、恰到好處、非常好吃😋”食材明細主料滷豬拱嘴(一斤)青椒(4個)輔料蒜末(適量)薑末(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒滷豬拱...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料豇豆(400克)輔料色拉油(30克)蔥花(3克)薑末(3克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(2克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)素炒豇豆的做法步驟1、將豇豆去筋,清洗乾淨,切成段,裝入盤中待用。2、將豇...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料胡蘿蔔(適量)青豆(一斤)輔料油(適量)生抽(一點)蔥(一點)鹽(適量)五香粉(適量)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素炒青豆的做法步驟1、青豆去皮洗淨胡蘿蔔改刀切成小塊。2、配菜...
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發表於:2023-12-30
“天熱就饞這菜,爽口開胃不油膩,特別適合晚餐,好吃不長肉。”食材明細主料西紅柿(1個)辣椒(1個)胡蘿蔔(半根)洋蔥(半個)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)味極鮮醬油(數量)胡椒粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料餅絲(適量)青椒(1個)紅椒(1個)雞蛋(3個)輔料蒜(適量)食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常素炒餅的做法步驟1、準備食材。2、青紅椒切片,煎好的雞蛋...
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發表於:2024-02-23
“媽經常說多吃菜對身體好,所以要多吃菜,跟着我一起做菜,一起吃菜吧!青菜爲低脂肪蔬菜,且含有膳食纖維,能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結合,性味寒涼,傷脾胃,務必加少許寒必溫緩和寒涼...
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發表於:2024-02-10
“最簡單的菜,只要土豆和青椒!土豆炒到微焦纔好吃!”食材明細主料土豆(1大個)青椒(1個)水(適量)油(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常土豆炒青椒的做法步驟1、土豆去...
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發表於:2024-01-02
“推薦一道健康素菜,補鈣還增強記憶力,開學季多給孩子吃這菜,長個不長肉,想胖都難,食材易得,做法簡單,它是由西蘭花,胡蘿蔔和黑木耳搭配一起烹飪而成的,加了一些蒜片進去增香提味,黑木耳和西蘭花...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料綠豆芽(300g)青椒(2只)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒豆芽的做法步驟1、豆芽去根洗淨,青椒洗淨切絲2、起油鍋加熱,放入青椒煸炒炒透3、放入綠...
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發表於:2024-02-05
“西葫蘆對身體很好,大家一起來做吧!”食材明細主料西葫蘆(1個)輔料醬油(適量)鹽(適量)蔥花(少量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常素炒西葫蘆的做法步驟1、西葫蘆洗淨切片2、切成這樣裝盤3...
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發表於:2024-02-01
“素雞,在我們當地又叫豆腐卷,五香豆腐卷。是豆製品,冬季養生,豆製品必不可少,它是向人們提供植物蛋白質的最好食材,而且增強免疫力,配上尖椒和胡蘿蔔,不僅顏色漂亮,營養素更全面了。這款菜就是...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料黃豆芽(400g)輔料蔥花(3根)配料鹽(適量)蠔油(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒黃豆芽的做法步驟1、黃豆芽洗淨,蔥切段2、炒鍋燒熱3、一滴油都不放,下黃豆芽炒幹水{這邊很...