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發表於:2024-02-25
“這個微波爐版的塔吉鍋是我用美食天下的積分換的。樣子很漂亮,也很實用。用它和拉茲美斯橄欖油結合做了一道豬肉菜花,豬肉是朋友自養的有機豬肉,菜花也是買的有機菜花,菜花吃起來脆脆的非...
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發表於:2024-02-28
“雞翅也稱“雞翼”“大轉彎”。雞的翅膀。肉少,皮富膠質。又分“雞膀”“膀尖”兩種。雞膀,連接雞體至雞翅的第一關節處,肉質較多;膀尖,雞翅第一關節處至膀尖,骨多肉少。看起來雖然沒有多少...
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發表於:2024-02-28
“營養美食製作“塔吉鍋什錦燜飯”今天晚上下班後,收到了郵遞來的塔吉鍋。“塔吉鍋”是一款仿日式多用途陶瓷類烹飪炊具,比砂鍋乾淨易清洗。無論用它燉肉、燜飯或製作任何美食都可保持原...
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發表於:2024-02-28
“用塔吉鍋已經做了幾次了,我每次我都是將喜歡的食物放入鍋內碼好,只要掌握好食材需要的時間,美味的塔吉鍋飯菜,就很快可以出鍋了,特別經濟健康營養。不用油(爲了更適合亞洲人的口味和習慣,或...
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發表於:2024-02-23
“塔吉鍋最早起源於北非摩洛哥。它的特別之處在於,使用尖帽型的蓋子,不用水卻可以做出料理。這是在水資源極度珍貴的摩洛哥纔有的創意。經過改良後的塔吉鍋卻可以直接烘烤。而且食材不只...
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發表於:2024-01-08
“豆腐”食材明細主料豆腐(一塊)輔料口蘑(3朵)肉餡(少許)郫縣豆瓣醬(一勺)醬油(一勺)料酒(一勺)白糖(一勺)花椒粉(半勺)蔥花(少許)鹽(少許)蔥(少許)姜(少許)蒜(少許)微辣(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)塔吉鍋麻婆...
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發表於:2024-01-28
“塔吉鍋起源於北非摩洛哥,因煮食效率高且美味,從而風靡全球。其特別之處在於使用尖帽型的蓋子使得蒸汽循環上升,在烹調過程中只需要少量水,可以最大程度地保持食物的原汁原味和營養。對於...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料大蒜(2-3頭)洋蔥(半個)雞翅中(10個)胡蘿蔔(1根)輔料東谷一品鮮醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)黃酒(適量)糖(適量)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)塔吉鍋飄香雞翅的做法步驟1、雞翅中正反面...
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發表於:2024-02-24
“老公帶了個塔吉鍋回來,塔吉鍋!久聞大名!今晚牛刀小試,首次發佈,有寫得不好的請多擔待,歡迎補充,哈哈!”食材明細主料南瓜(300克)玉米粒(200克)豌豆(200克)胡蘿蔔(一根)瘦肉(400克)輔料薑末(適量)蔥末(適量...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料青菜(適量)冬瓜(適量)豆腐(適量)平菇(適量)雞蛋絲(適量)牛肉(適量)輔料醬油(適量)蠔油(適量)香其醬(適量)料酒(適量)姜(適量)蒜末(適量)蔥花(適量)孜然粉(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)塔吉鍋...
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發表於:2024-02-23
“天天做飯,有時候還真不知道該做什麼了。這是一到適合懶人制作的飯,超級方便又簡單,有菜,有肉,有飯,也不用動火,只需15分鐘一道美味的排骨燜飯就做好了。只要你會做米飯,那你就一定能做出這香...
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發表於:2020-01-18
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:適量胡蘿蔔:適量蔥薑蒜:適量青椒:適量番茄:適量豆芽:適量輔料生抽:適量老抽:適量澱粉:適量鹽:適量料酒:適量食用植物油:適...
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發表於:2024-02-26
“塔吉鍋最早起源於北非摩洛哥。它的特別之處在於,使用尖帽型的蓋子,不用水卻可以做出料理。這是在水資源極度珍貴的摩洛哥纔有的創意。經過改良後的塔吉鍋卻可以直接烘烤。而且食材不只...
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發表於:2024-02-25
“微波爐5分鐘出好菜系列”食材明細主料基圍蝦(12只)輔料橄欖菜(10克)蒜蓉(3勺)薑末(適量)花雕(3勺)麻油(3勺)配料糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)欖菜塔吉蝦的做法步驟1、基圍蝦洗淨2、去...
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發表於:2024-02-28
“中西結合美食製作“塔吉鍋焗蔬菜羊排”今天,再用塔吉鍋製作一道美食。這款美食是使用家用烤箱利用焗烤的方法制作的。由於塔吉鍋的蓋子太高烤箱無法容納,因此換成了鋁箔紙來進行保溫,效...
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發表於:2020-01-16
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:400大蔥:適量姜:適量豬肉:200輔料醬油:一大匙糖:一大匙料酒:一大匙具體步驟1.豬肉切3cm長的薄片,姜切末,蔥切5cm長的段...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料筍乾梅乾菜(500g)五花肉(500g)輔料蒜(適量)白糖(適量)油(適量)雞精(適量)生薑(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)梅乾菜扣肉的做法步驟1、五花肉洗淨。2、切塊。3、沖洗乾淨後瀝乾...
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發表於:2024-02-28
“來自北非摩洛哥的鍋,很卡通的造型:尖尖的鍋蓋像頂帽子樣蓋在扁平的鍋體上。鍋體手感細膩滑潤,膚如凝脂?我感覺就是異域版本的砂鍋,不同的是這個塔吉鍋是大底,鍋邊垂直,鍋底直徑與鍋邊的高度...
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發表於:2023-12-28
“法吉塔-------經典的墨西哥菜,足不出戶就能做的墨西哥美食,大家快來試一試吧。”食材明細主料新西蘭牛側腹牛腩谷飼(100克)雞胸肉(100克)輔料小彩椒(綠色)(300克)(60克)新鮮白蘑菇(250克)(200...
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發表於:2024-02-05
“塔吉鍋產於北非摩洛哥也叫微壓力鍋,在烹調過程中只需要少量的水分,水汽會均勻的灑落在食材上,可以最大限度的保持食材的原汁原味和它的營養,今天就教大家一道既簡單又可以發揮塔吉鍋特點...
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發表於:2020-01-18
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:120大蔥:5釐米豆芽菜:300姜:半個輔料鹽:適量胡椒:適量甜醋:適量具體步驟1.五花肉切成5釐米長大蔥切成碎末姜切絲2.先...
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發表於:2024-02-28
“紅燒肉大家都不陌生了,很多版本的,大家也都很愛吃,很喜歡那種滿口留香的味道,今天我給大家介紹的雪碧版紅燒肉。我可以向大家保證你吃了會記住他的味道,會想一直吃”食材明細主料五花肉(一...
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發表於:2019-11-11
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料羊腿肉:500洋蔥:100輔料醬油:1勺鹽:適量糖:適量胡椒粉:適量料酒:1勺具體步驟1.羊腿肉切塊兒,用料酒、醬油、鹽、糖、胡椒...
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發表於:2024-02-28
“大米提前淘洗乾淨,用清水泡20分鐘,讓米粒吸點水這樣方便燜飯。既然是用塔吉鍋燜飯,那就的添加點蔬菜和肉類,這樣米飯吸足了湯汁吃起來也就鮮美了。肉選五花肉,蔬菜選胡蘿蔔和西紅柿。胡蘿...
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發表於:2020-01-18
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料高雞湯:一碗罐裝淡奶:半罐鹹蛋:一個輔料鹽:適量胡椒:適量具體步驟1.西蘭花洗淨掰成小朵2.茼蒿切段3.草菇洗淨,刮掉蒂部黑色...