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發表於:2023-12-26
“今天繼續開啓挑戰咖啡歐包。把咖啡吃進肚子裏~”食材明細主料高筋麪粉(500克)咖啡粉(25克)糖(200克)酵母(7.5克)雞蛋(1個)黃油(60克)水(230克)輔料魯邦種(液體)(100克)煉乳(30克)鹽(3克)咖啡餡(適量)甜香(口味...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料高筋粉(100g)速溶咖啡粉(1包)雞蛋(2個)輔料牛奶(50ml)鹽(g)糖(20g)色拉油(10ml)酵母(3g)芝麻(適量)豆沙(適量)肉桂粉(3g)即食麥片(20g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)咖啡包的做法步驟1、將原料...
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發表於:2019-03-06
歐軟包,是歐洲人吃的軟麪包,歐軟包可以滿足現代消費者對面包口感好和健康的兩個要求。從歐軟包在國內出現的時間不長,開設有關歐軟包的店鋪數量較少來看,搭配咖啡飲品的店鋪似乎有着很大的...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料高筋麪粉(170g)全麥粉(80g)鹽(3g)糖(5g)牛奶(180g)酵母(3g)黃油(20g)各種堅果(70g)輔料黑芝麻(15g)原味(口味)未知(難度)歐包的做法步驟1、將材料裏除黃油、堅果、黑芝麻以外的所有材料放入廚師...
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發表於:2024-02-10
“歐包是隻用到幾種材料,沒有糖份,吃着健康,也不擔心肥胖,但過程是有些麻煩,需要三次的翻揉,所以還是要耐心等待哦,比較好吃的東西都是需要花點功夫的哈”食材明細主料高筋麪粉(300g)水(170g)牛奶...
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發表於:2019-08-30
咖啡這種東西早就算不上新奇,很多年輕人在平日工作疲倦時都會選擇來一杯咖啡提提神。總的來說,咖啡在年輕人和中年人這些羣體中還是很有銷路的,近年來咖啡門店的數量也是在不斷上升。對於...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料高粉(400克)咖啡豆漿(270克)酵母(6克)鹽(3克)糖(40克)黃油(35克)輔料核桃仁(適量)腰果(適量)南瓜子仁(適量)黑加侖幹(適量)葡萄乾(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)咖啡豆漿果仁軟歐包的做...
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發表於:2024-01-08
“舔完咖啡舔手指,舔完手指記得舔手機,嘿嘿~”食材明細主料奶萃掛耳咖啡(1片)鮮奶油(適量)棉花糖粒(少許)輔料巧克力碎(少許)可可粉(少許)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)歐美網紅髒咖啡的做法...
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發表於:2022-04-21
餐飲提問:歐帝咖啡怎麼加盟LLma44回答:歐帝咖啡這個品牌還可以,在咖啡行業中發展的還是挺好的。如果你投資的話,裝修選店什麼的總部都會直接給你弄好。他們店內的裝修風格還是蠻溫馨的,特別...
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發表於:2018-08-31
隨着中國人民生活水平的提高,咖啡也漸漸地成爲了一種大衆飲品,很多人都每一天來上一杯咖啡,咖啡氣味香醇並且能夠緩解大腦和肌肉疲勞,被大多數熬夜者所偏愛。你知道歐美咖啡品牌有哪些嗎?...
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發表於:2024-01-09
“這款咖啡小麪包與其他小餐包的區別只在於麪包上有着用咖啡調製的麪糊。這點不起眼的麪糊,卻大大提升了麪包的口味。正值麪包烘培時,家中食客進門,吸着鼻子問:這麼香,上着樓就聞到了。”食...
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發表於:2024-01-09
“自從上次做了一次紅糖軟歐,就覺得味道很好。這次把咖啡粉和到麪糰裏,添加了花生、腰果和葡萄乾,更有滋味~”食材明細主料高筋麪粉(120g)咖啡粉(10g)葡萄乾(10g)腰果(5g)花生(5g)輔料白砂糖(20g)黃油...
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發表於:2019-03-25
不知大家有沒有注意,現在人們越來越重視在休息的時候,享受一下靜謐時光,讓心靈靜下來。現在咖啡店成了人們最喜歡的休息場所,安靜的坐在桌前,享受着這一刻的靜謐。現在咖啡店不僅僅注重咖啡...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料咖啡原液(120g)高筋麪粉(210g)乾酵母粉(4g)紅糖(30g)鹽(1g)黃油(20g)輔料亞麻籽(適量)提子乾(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)咖啡紅糖軟歐的做法步驟1、除了黃油和亞麻籽以外的所...
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發表於:2024-01-08
“喜歡一切有古老痕跡的事物經歷風雨的門窗飽受風霜的皺紋以及這像極了等待若干年的軟歐”食材明細主料新良軟歐粉(300克)砂糖(30克)鹽(3克)牛奶(180克)即溶無糖咖啡粉(15克)酵母(3克)黃油(30克)輔料...
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發表於:2019-03-26
歐包咖啡是泰式咖啡的代表屬於泰芒餐飲公司,歐包咖啡源於泰國,具有濃厚的泰國風情。歐包咖啡的每一顆咖啡豆都是經過精挑細選之後挑選出來的。在咖啡的質量上層層把關,保證給消費者咖啡。...
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發表於:2019-04-04
咖啡作爲世界上的三大飲品之一,受到的歡迎可是不可小覷的,咖啡是現在都愛喝的東西,也是大家都會接觸的東西,每天一杯咖啡已經成了很多人的日常習慣。所以很多想創業的人也看到了商機,想要加...
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發表於:2024-01-04
““咖啡麪包”改變了普通麪包的口感味道,但是烤制咖啡麪包,不要用帶伴侶的速溶咖啡,最好用純咖啡,一是便於上色,二是味道濃郁。製作咖啡麪包,糖要比平時稍多一些。”食材明細主料麪粉(400克)...
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發表於:2024-01-09
“黑色是我最愛的顏色,沒有之一。在我的印象中它是一種很低調而深沉的顏色,永遠的經典色,莊重而高雅,給人以力量和神祕的感覺,對我來說更是一種執着和堅韌,希望朋友的父親,可以堅持下去,見證生...
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發表於:2024-02-27
“上個月在淘寶拍了一個麪包機,短短一個月就做了將近20個麪包,有自己吃的,也有送親朋好友的。從一開始的發糕式麪包到如今鬆軟可口的咖啡麪包,進步雖不說一日千里,但也頗具成效。以此來和各...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料高筋麪粉(175克)全麥粉(75克)酵母粉(3克)清水(110克)雞蛋(一個)輔料黃油(12克)調料白糖(20克)鹽(2克)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)歐包的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:高筋麪粉175...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料麪包粉(500克)奶粉(25克)輔料酵母(8克)意式濃縮純咖啡粉(5克)雞蛋(1只)牛奶(325克)油(25克)配料糖(76克)鹽(3克)椰漿(250克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)咖啡餐包的做法步驟1、所有乾性...
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發表於:2023-12-29
“這個咖啡乳酪軟歐包是我的麪包書《在家做麪包(視頻版)》裏的。我是很喜歡這款麪包噠,麪包體非常柔軟,還有最愛的咖啡香氣和乳酪餡,做了兩個大大的麪包,看着就極其的滿足。有的小夥伴可能會...
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發表於:2024-01-09
“可可的醇和咖啡的香。愛上軟歐,柔軟中帶一點點韌勁的口感。”食材明細主料高筋麪粉(200克)全麥粉(50克)咖啡粉(10克)可可粉(5克)清水(155克)細砂糖(30g)酵母(3g)鹽(2g)黃油(20g)輔料巧克力豆(餡料)(適量)甜...
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發表於:2024-01-03
“劉先生的朋友送了一大包咖啡粉,感覺要很久才能喝完。於是琢磨着能不能用它做一些美食。這次試着做了麪包,味道還挺濃郁的,蠻喜歡。”食材明細咖啡液咖啡粉(15g)熱水(170g)麪糰高筋麪粉(200g)...