關於風頭的知識

享受世界美食，感受味道的交融。當然很多人都吃過火鍋，每一口都是對味蕾的震撼，深受很多人的喜愛，你想知道如何通過加入火鍋來創業嗎?在當今社會，有這麼多的機會，創業者會怎麼做選擇?現在帶大...

處在網絡大環境的當下，很多流行的事物通過網絡快速、廣泛傳播，很容易就被大衆所認知，其中高人氣、被廣大網友所推崇的奶茶便稱爲網紅奶茶。但是，處於快節奏、大信息的今天，大衆很容易就被其...

“我是個比較喜歡甜食的人，一直以來，我都很喜歡吃巧克力。雖說可可粉與巧克力相差甚遠，但我也一樣很鍾情這特別的味道。微微的苦、淡淡的香，散發着它獨有的美味風格。用可可粉來做饅頭卷，不...

“平時做饅頭、花捲喜歡用牛奶、豆漿及各種米糊或蔬菜汁揉麪，從沒想過用玉米汁揉麪，某天早上用破壁機打了幾杯新鮮玉米汁，喝起來有淡淡的玉米清香味，心想用來蒸饅頭或花捲味道一定很贊，心動...

中國北方地區。傳說龍王主管降雨，所以農民將豬頭製成貢品給龍王吃，祈求風調雨順。之後，在二月二吃豬頭肉的習俗就流傳了下來。除了豬頭之外，豬蹄、水餃、麪條等都是二月二的特色民俗食品，這...

菜粑粑、驢打滾、豬頭肉、炸油糕、芥菜飯、春餅、餃子、炒麪、糖豆、煎餅等等。爲了納福，會把當天吃的食物都加上龍字，麪條被稱作龍鬚麪，餃子被稱作龍角，豬頭被稱作龍頭，煎餅被稱作龍鱗餅，蔥...

“好久之前的菜譜......買了一隻大芋頭，蒸熟了想做紅豆芋頭湯，可是芋頭太大了好麼，必須想別的辦法消耗；冰箱裏還有做乳酪蛋糕剩的一點酸奶油，看了好多酸奶油的方子，不太喜歡，乾脆隨便搭配一下...

“有喜歡豬頭肉的筒子沒？貌似南方不喜歡吃豬頭肉，北方比較喜歡吃。我覺得豬頭肉不油膩，口感比其他部位要好吃，關鍵還便宜，so，用豬頭肉做臘肉，經濟實惠又好吃啊！！越來越有主婦樣了o(╯□╰)o”食...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米粉：125玉米澱粉：50水：240輔料芋頭沙：適量具體步驟1.糯米粉，澱粉混合，加入水攪拌成粉漿。2.把粉漿蒸20分鐘左右至熟，出鍋...

食材明細主料麪粉（200克）紫薯（適量）輔料發酵粉（2克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）小風車饅頭的做法步驟1、發好白麪團和紫麪糰（紫薯蒸熟加入面中）。2、將麪糰擀成大的面片。3、切成小方塊...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘風味醬拌芋頭，這是一道口感綿甜，醬香濃郁的家常美食，受到很多人的喜愛。烹飪方法的極簡主義，使得食材保留了最原始的口感...

“煎饅頭有兩個版本——裹雞蛋，煎至金黃燦爛，雞蛋香、饅頭軟，營養豐富；直接油煎，也煎至金黃燦爛，油焦香，饅頭脆，入口香酥——不需要廚藝，也無任何技巧，卻充滿的家的味道；再有一碟鹹菜、一碗稀飯，簡...

“這是我做的一道年菜喜慶麪點---“一帆風順”新年新氣象，預祝大家事業，學業都一帆風順，健康麪食送給大家·！！可以當主食或點心，健康美味來一點！~~”食材明細主料紫甘蘭汁（110克）麪粉（270克）輔料...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鰱魚（胖頭魚）頭：1只（500g）大蔥：3段老薑：5片紅椒絲：15g蒜茸：1茶匙（5g）紅豆：2湯匙（30g）胡椒粉：1/2茶匙（3g）鹽：1茶匙（5g）水澱粉：2茶匙（10ml）料酒...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘炸白饅頭，很簡單卻很美味的一道主食，鬆脆中透露着綿軟，一口咬下，脣齒留香，回味無窮，咀嚼中，麥芽的香氣逐漸混合着淡淡的清香...

1、豬頭肉。吃豬頭肉具有祈求來年風調雨順的意思。2、龍耳朵。這裏說的龍耳朵其實就是說的餃子，因爲餃子的形狀跟耳朵比較像，這天吃的餃子必須有肉還有菜，具有有財的寓意。3、龍鬚麪。相...

食材明細主料原料1：高粉（175克）低粉（75克）酵母（2克）鹽（1克）雞蛋（1個）牛奶（100克）白糖（50克）泡打粉（2克）輔料原料2：白糖（5克）低粉面粉（10克）白芝麻（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韓國饅頭的做法步驟1...

“把饅頭切口，夾上臘腸和芝士碎特別的好吃，香脆的饅頭片夾着鮮美的臘腸還有濃濃奶香味的芝士，不愛吃饅頭的孩子連吃了兩個還想吃哦。而且這造型是不是像風琴呢，所以就叫這名字啦。”食材明...

“用烘焙的整形方法來製作中式麪點，也是一個新鮮的體驗，這款蒸饅頭製作來源於西點“杏味風車”，原配方屬於高油脂麪糰，該做中式製作，未加入任何油脂類食品，體現了面的原始味道，更加健康。風車...

人生在世，無非就吃喝二字。在物質需求得到滿足的同時，越來越多的人在精神上也要得到滿足。吃飯要吃出幸福感，吃出儀式感，已經成爲一個美好生活的象徵。越來越多的人把美食曬上朋友圈，曬上抖...

“可可旋風饅頭是用做麪包的方法做饅頭，非常鬆軟好吃的。”食材明細主料高粉（200克）糖（45克）牛奶（79克）奶油（65克）酵母（4克）鹽（2克）輔料可可粉（15克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）可可旋風饅頭的...

“我一直不明白姑娘爲什麼愛吃👆🏻這個，愛吃😍那就安排😉”食材明細主料鴨頭（適量）輔料蔥（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）調料料酒耗油（適量）生抽老抽（適量）大料包（適量）紅燒肉調料（適量）冰糖（適量）雞精（適量）十...

食材明細主料蕎頭（適量）風吹肉（適量）小米椒（適量）輔料食用油（適量）醬油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蕎頭炒風吹肉的做法步驟1、將食材改刀。2、熱鍋用食用油將風吹肉煎出油，放入小米椒...

北方。豬頭肉是二月二北方地區常吃的美食，製作的食材包括豬頭、清水、食用鹽、醬油、香葉、八角、生薑、桂皮等。喜歡吃辣口的豬肉也可以在製作豬頭的過程中添加適量的幹辣椒。豬頭肉的...

“今天出去轉了小半天，回家都沒什麼力氣了，也不餓，早上剩了四個大饅頭，想想拿了兩個炒了吃吧，再拍個黃瓜，來幾個大粘玉米，也不算對付他們吧，哈哈，結果出人意料哦，味道好極了，結果導致炒饅頭全被消...