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發表於:2024-01-02
“簡單下飯的家常辣燒豆腐,口感軟嫩入味,做法也不難,下酒炒一盤,剩下的湯汁拌飯也好吃哦!”食材明細主料豆腐(1塊)輔料食用油(1湯匙)蔥(適量)蒜(適量)雞精(少許)鹽(少許)水澱粉(2勺)八角(1粒)幹辣椒(適量)老抽...
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發表於:2024-02-27
“豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,其消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需求量。豆腐爲補益清熱養生...
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發表於:2023-12-30
“今天就交給大家一道清淡的開胃小炒菜——韭菜燒豆腐。韭菜燒豆腐是一道常見的家常菜,豆腐的醇厚豆香與韭菜所具有的獨特辛辣香氣搭配起來,兩者的完美中和成爲了一道一週三次也吃不膩的...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料油豆腐(105克)輔料幹辣椒(適量)配料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣燒油豆腐的做法步驟1、材料:油豆腐、幹辣椒2、將油豆腐用開水泡一下,待...
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發表於:2023-12-29
“過了臘八就是年,臘八到來,不覺中過年的氣氛越來越濃,臘八當天,在北方家裏,喝臘八粥,吃八寶飯,醃製臘八蒜,臘八吃豆腐少不了,今天做了醬燒豆腐,八樣主食材,豆腐用油煎的黃燦燦的,搭配辣椒醬和豆瓣...
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發表於:2024-01-09
“豆腐爲補益清熱養生食品,常吃能補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。昨天買了塊豆腐回來,今天打算做菜的時候纔想起來肉還解凍,也還沒有其他食材來搭配它,所以就用最簡單的、最家常...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料大豆腐(1塊)輔料色拉油(適量)精鹽(5克)五香粉(3克)味精(3克)辣豆瓣醬(10克)辣椒油(5克)蔥末(5克)薑末(5克)生抽(10克)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)辣燒豆腐的做法步驟1、將大豆腐清洗乾淨...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料老豆腐(適量)輔料姜(適量)蒜瓣(適量)蒜薹(適量)配料辣椒醬(2勺)老抽(1勺)料酒(1勺)色拉油(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒辣豆腐的做法步驟1、老豆腐洗淨瀝乾水...
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發表於:2024-01-05
“觀音豆腐、神豆腐、綠豆腐、青葉豆腐都是同一道菜,因爲其季節性、地域性要求比較嚴格,所以都是部分地區自家制作,叫法自然也就沒辦法統一。比較常見的叫法就是:觀音豆腐、神豆腐。現在已...
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發表於:2023-12-29
“非常適合冬天的一道菜,再來一碗米飯就可以了。”食材明細主料辣白菜(適量)豆腐(適量)輔料水晶粉(適量)肥牛片(適量)調料花生油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗...
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發表於:2018-04-11
紅酒是葡萄酒酒的一種,主要的製作原料就是用葡萄汁釀造而成的。在紅酒當中含有大量的礦物質和抗氧化物,適量的飲用可以起到美容養顏的作用,所以對於愛美的人士來說,可以在睡覺之前,喝上一杯...
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發表於:2018-06-04
豆漿,是大部分的人家在早餐的時候,必備的食材之一,因爲豆漿中所帶有的營養成份比較多。豆腐,屬於是豆漿的二次加工,豆腐可以烹飪成各式各樣的美食。當然在製作豆腐的過程還是比較複雜的。需...
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發表於:2019-03-13
豆腐是我們生活中常見的一種食物,其中豆腐腦就是用豆腐經過加工知錯而成的,味道特別棒。很多老人和小孩都非常喜歡吃豆腐,入口即化不說,還特別容易消化,這樣一來便祕的情況就會減少了。豆腐...
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發表於:2018-02-05
紅酒,含有很多葡萄汁,是一種果酒,在西方上流人士中流行,現在已經風靡全球,受到很多人的青睞,我們時不時地小酌兩杯,既風雅又高端,又不失紳士風度,紅酒也是比較健康的酒品之一,不過很多人並不知道...
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發表於:2024-02-26
“食材:油豆腐半斤,辣椒3個,紅酒適量。調料:鹽,豬油,生抽,雞精,調味鮮。1、備***腐250克,辣椒切絲。2、鍋裏燒油,下入辣椒絲翻炒。3、加鹽炒至半生熟,4、再倒進豆腐炒勻,5、再倒進紅酒煮開,6、調入...
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發表於:2018-03-30
在當今社會不乏見到觥籌交錯的現象,除了朋友間的推杯換盞,生意場上的你來我往也少不了喝酒。這時候大多以紅酒以彰顯於對方的重視。所以瞭解一些紅酒禮儀是很有必要的。那麼,倒紅酒的方法...
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發表於:2020-01-21
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豆腐:適量輔料香菇:適量豬肉:適量胡蘿蔔:適量芥菜心:適量竹筍:適量胡椒粉:適量水:適量糖:適量鹽:適量麻油:適量醬油:適量太白粉:適...
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發表於:2024-02-24
“豆腐這樣材料,是全國各地都有的一種食材,它既便宜,又容易做出相當多的美味,無燒是煎、炒、燜、燒都樣樣全能,不論你喜歡什麼樣的口感,都能做出來,喜歡吃嫩的也可以,喜歡吃脆的也可以,喜歡吃有...
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發表於:2024-01-02
“麻辣鮮香,外酥裏嫩,雞肉香韌有嚼勁,越吃味道越濃,超級開胃的一道下酒菜。”食材明細主料雞腿(兩隻)輔料料酒(2勺)生抽(一勺)鹽(一小勺)生粉(2勺)蠔油(一勺)胡椒粉(適量)花椒(適量)白芝麻(適量)生薑(3片)大蒜(5...
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發表於:2018-10-07
酸菜魚是比較好吃的魚,吃起來口感不錯,那麼,大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎,可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹,魚肉是營養比較豐富的美食,多吃魚肉對於我們身體健康比較好,可以補充我們身體需...
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發表於:2020-03-03
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豆腐:500輔料海天辣黃豆醬:10蔥薑蒜鹽水澱粉,香油:適量老抽生抽:各5克,糖:3具體步驟豆腐切片用淡鹽水浸泡10分鐘。炒鍋...
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發表於:2018-12-27
燒烤所帶來的感覺是什麼樣的呢?應該每個人都是熱愛的吧,對於有些人來說它就是一種表現了幸福感、興奮感、獲得感的標誌。在生活中,就是需要這樣的沖劑來調個味道。也是不容忽視的存在,它所...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料老豆腐(適量)紅剁椒(適量)青泡椒(適量)豆瓣醬(適量)肉末(適量)輔料大蒜(適量)青蒜葉(適量)配料鹽(適量)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣燒老豆腐的做法步驟1、原料備用。2、青蒜切末備...
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發表於:2019-01-11
特色燒烤加盟店經營需要以下五步驟。現在,特色燒烤的興起勾起了絕大多數八零九零後的味蕾慾望,一家家特色燒烤店出現在城市大街小巷的各個角落,燒烤業也因此火爆起來,快速發展。吸引了許多...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料老豆腐(1塊)輔料紅椒(1個)線椒(1個)大蒜(2瓣)6月香韓式辣椒醬(1勺)玉米澱粉(5g)調料白糖(半勺)白胡椒粉(2g)鹽(2g)味極鮮醬油(2勺)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)辣醬燒豆腐的做法步驟1、準...