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發表於:2024-03-01
“方方正正那個是巧克力之吻麪皮是用黃油,可可,香草糖,棉糖,柔起來的餡還是怎麼吃怎麼不夠的杏仁糖上面點綴杏仁或者核桃最後底面過層巧克力好在大T後來出去了.不然他那個架勢,我烤的...
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發表於:2018-06-04
相信許多朋友們都有吃過巧克力,特別是喜歡吃巧克力的食客朋友們。巧克力確實有着不錯的味道與口感,深受廣大食客朋友們的青睞。你們知道意大利巧克力有哪些嗎?意大利作爲巧克力之都,有許多...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料低筋麪粉(180g)奶油(130g)細砂糖(30g)糖粉(40g)輔料可可粉(20g)雞蛋(1個)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)巧克力曲奇的做法步驟1、糖,糖粉,奶油用攪拌機打發奶油2、分兩次加入蛋液3...
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發表於:2024-02-26
“試着用電壓力煲做了款香蕉巧克力蛋糕,雖然也是打發蛋清,但是總覺着口感不如以前做得戚風那麼蓬鬆,綿軟是綿軟的,可能是香蕉用多了得關係,有一些黏的感覺,不過至少是自已做得,家人都很認可。...
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發表於:2018-02-16
巧克力是很多人都喜歡吃的一種美食了,無論是小孩子還是在戀愛中的情侶都是很喜歡送巧克力和吃巧克力的,那麼我們常見的生巧克力與熟巧克力到底誰更好吃呢?我們平常吃的雪糕上的巧克力又...
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發表於:2023-12-28
“脆脆的酥酥的。”食材明細主料淡奶油(80g)總統黃油(100g)糖粉(65g)鹽(2g)雞蛋液(15g)85%的巧克力(40g)低粉(170g)可可粉(15g)輔料糖(適當)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)巧克力曲奇的做法步驟1、巧...
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發表於:2024-02-05
“第一次嘗試用電壓力鍋做巧克力蛋糕,平時都是做裸糕的,因爲沒有烤箱沒有奶油,原來沒有這些同樣能夠做出華麗麗的蛋糕,不管你認不認可,我是挺有成就感的。這次雖然不算太成功,但也不算太失敗...
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發表於:2024-01-11
“爲過情人節特意提前買了這些材料,木想到竟然那麼忙硬是沒了心情,給拖到了現在。本着不能浪費的原則抽了個晚上吃完飯的工夫給做掉了,總體來說做起來還算比較簡單的,唯一需要注意的就是把...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料黑巧克力塊 (70克)黃油(55克)雞蛋(1個)蛋黃 (1個)細砂(20克)低筋麪粉(30克)朗姆酒 (1大勺)糖粉(適量)黑巧克力塊(70克)蛋黃(1個)朗姆酒(1大勺)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力熔岩蛋...
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發表於:2024-01-31
“這道菜背後的故事~:麪包是我們平時最常吃的早點和夜宵,他可以做成各式各樣的花型及包做出各種餡料,不僅好吃,味道也非常好,今天,我就做一個巧克力玫瑰卷,非常好吃,大家可以試試哦。”食材明細...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料黑巧克力(2小塊)輔料裱花袋(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)巧克力字的做法步驟1、準備好巧克力和裱花袋。2、巧克力放入裱花袋用40度左右的水溶化(巧克力可以敲碎點)3...
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發表於:2024-01-11
“很好吃的一塊自制巧克力,喜歡的小夥伴可以嘗試一下哦~”食材明細主料可可液(250g)可可脂(100g)輔料淡奶油(50ml)大豆卵磷脂(5g)可可粉(10g)葡萄糖(100g)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制巧...
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發表於:2023-12-31
“不知道從什麼時候,5月20號也成爲了情人節一般的存在,接下來還有521。。522。。哈哈,反正戀人們想盡一切辦法或製造浪漫或藉此表白。願有情人終成眷屬吧!巧克力一直都是賦予了甜蜜愛情一...
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發表於:2018-11-28
巧克力是我們身邊中很好得一種零食,不過有很高的熱量,很多姑娘都特別的愛吃巧克力。那麼巧克力會上火嗎?有什麼樣的方法與注意事項呢?呢麼今天就來看看吧。看看巧克力到底會不會上火呢?還有...
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發表於:2024-02-25
“純手工巧克力。”食材明細主料巧克力磚(250g)奶油(50g)輔料水(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)巧克力的做法步驟1、原料2、模具3、巧克力鍋4、把奶油和巧克力一起倒入巧克力鍋5、...
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發表於:2024-02-10
“聽說如果沒有做過馬卡龍,就不算玩過烘焙,於是,有了第一次,上網搜了很多方子,各種做法,打蛋白也行,不打也行,好像沒有想象中的難,可是,在做的過程中才發現,原來這個甜點真的很嬌氣,只要一步錯,就是...
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發表於:2024-01-13
“聖誕節的氣氛是愈來愈濃了,再不做款適當主題的作品,似乎說不過去。前幾天逛ins的時候,看到了這個樹樁蛋糕的圖片,超級喜歡,可惜沒有做法。想來想去,還是來山寨一下。蛋糕胚是分蛋式的巧克...
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發表於:2024-01-11
“我可以說是巧克力控,特別愛吃黑巧克力,用巧克力能做出各種甜品,而在寒冷的冬天能喝上一杯暖暖的熱巧克力,滿滿的能量,滿滿的幸福感,熱巧克力中加入淡奶油,很濃郁香醇,相信你和我一樣,一定會喜...
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發表於:2023-12-28
“簡易巧克力。”食材明細主料可可脂(適量)可可粉(適量)輔料水(適量)糖(適量)苦味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)巧克力的做法步驟1、先將可可脂隔水加熱,水不要煮開。2、可可脂融化後倒入糖分...
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發表於:2024-02-23
“此刻,心就想要一個暖暖的擁抱,軟軟的劃開靜謐,鬆軟的綿密、酸酸的醉意。爲家人下廚,假期的幸福”食材明細主料低筋粉(125克)雞蛋(1個)黑巧克力(40克)紅糖(75克)植物油(30克)黃油(30克)奶油奶酪(100克)(...
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發表於:2024-02-28
“有情之人,天天是節。柴米油鹽的夫妻,要的是踏實的日子,平淡的生活,無需任何甜言蜜語。平平常常的一句寒暖,一句叮嚀,無一不表露出一份愛意,一生的相戀。愛是一種感受,即使痛苦也會覺得幸福;愛...
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發表於:2018-09-03
很多人應該都看過一部很有名的電影——《查理和巧克力工廠》,電影中有一個充滿神祕色彩的巧克力工廠,深受孩子們的喜愛,其實巧克力的神奇之處就在於,能夠使人產生興奮甜蜜的感覺。生活中很...
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發表於:2024-02-23
“本人就愛黑巧克力的苦味,超市裏賣的都太甜太膩了,很難吃出純黑巧克力的純香濃郁的口感,想想還是來回DIY吧,能節省不少銀子呢,而且還能減肥~嘻嘻...”食材明細主料可可液塊(240g)黃油(100g)輔...
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發表於:2024-02-23
“巧克力爲愛而生,傳遞美好愛戀的使者香醇濃郁入口即化生巧的魅力就在於此巧克力記得上學那會兒宿舍女孩兒收到最心儀的禮物定是巧克力男生偷偷藏在抽屜裏的甜蜜還有一張寫着“xxx我喜...
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發表於:2018-06-04
黑巧克力和白巧克力從本質上來說沒有好與不好之分,但是也有很多區別。從味道上來說黑巧克力和白巧克力的味道是不一樣的,黑巧克力的味道比白巧克力更加苦一點,更有巧克力原本的味道,可可的...